チーズを綺麗に切れますか？切る方法教えます。

このような悩みを解決します。

本記事の内容

コストコのコルビージャックチーズってすごい人気ですよね。コストコで買っている人をよく見かけます。

僕は、コルビージャックチーズのリピーターなんですけどね。毎回コストコで購入しています。

コストコのコルビージャックチーズって、塊で売っているので、使うときに切らなければいけません。そこは、手間なんですけど、手間を惜しんでもいいくらい美味しいです。

そのチーズの塊を切る手間がすこしでも、減ればいいかなと思ったので、チーズを切り方の動画と道具を紹介します。

さあ、いきましょう。

コストコのコルビージャックチーズの切り方を動画で説明します

コストコのコルビージャックチーズを切る動画です。

チーズカッターを使う理由はこちらです

普通の包丁できれいに切ろうとしても、うまく切れません。

その理由は、チーズは脂質が多く、摩擦力が高いため、包丁の刃にくっつくからです。なので、包丁で切ると、チーズの断面が汚くなったり、包丁の側面からチーズが離れないといったことがおきるのです。

そんな経験ありますよね。

しかし、摩擦力が最小限になるチーズカッターを使うことで、きれいな断面のチーズに切ることができるようになります。

安価でおすすめなチーズカッターを紹介します

チーズカッターには、２種類あります。定番は、針金タイプのようです。僕のおすすめも、針金タイプです。

２種類の違いをみて、判断するとよいです。

ナイフタイプ

チーズカッターのナイフタイプの特徴としては、

• 刃先がギザギザとなっている
• ナイフの側面が穴が空いている

です。チーズとの接触する面を減らすことで、切りやすくなっているんですね。チーズは、柔らかいほど、摩擦力が高いのですが、切りやすい作りとなっています。

こんな商品です。

針金タイプ【定番で安価】

チーズカッターの針金タイプの特徴としては、

• ワイヤーやピアノ線を使って切る
• 上からワイヤーを下ろす（ギロチン）

です。ナイフタイプのほうが切れるのでは、と思ったかもしれませんが、針金タイプでも十分切れて、このタイプがのほうが使いやすいです。

ナイフだと、ナイフを前後に動かすので、チーズの断面が汚くなることもありますが、ワイヤーであれば、押し込むだけなので、断面が綺麗です。

こんな商品です。