youtubeをみて、ホットサンドメーカーを使ってお好み焼きを作りたいと思い、チャレンジしました。
初めてのチャレンジで、最初は失敗しましたが、最後には失敗しない作り方がわかりました。
このような動画もありだと思います。
本記事の内容
- ホットサンドで作るお好み焼きの動画を公開します
- ホットサンドで作るお好み焼きで準備するものはこちらです
- ホットサンドで作るお好み焼の作り方を説明します
お好み焼きを作るときに、一番の難しいところは、生地をひっくり返すところですよね。失敗して、お好み焼きの形が崩れることありますよね。
フライ返しと手首を使って、テンポよく、返す。
僕は、うまくできません。
でも、ホットサンドメーカーを使えば、フライ返しを使うことなく、フライパンをひっくり返すことで、両面を焼くことができます。
キャンプのときしか料理をしない僕でも、簡単にできちゃいます。
今回の動画で、お好み焼きが簡単に作れますよ~と録っていたのですが、失敗動画になってしまいました。この動画は、お蔵入りにしようと思ったのですが、失敗が家族に評判だったので公開します。
また、ホットサンドメーカーでのお好み焼きの作り方を紹介します。
失敗したあとには、失敗しないお好み焼きの作り方です。
ホットサンドで作るお好み焼きの動画を公開します
ホットサンドで作るお好み焼きの動画です。
最初は広島焼きで作ってみて、最後は関西風の焼き方です。
ホットサンドで作るお好み焼きで準備するものはこちらです
今回の調理に使用した器具は、コールマンのホットサンドメーカーです。
このホットサンドメーカーは、7年間くらい使っています。
材料は、1回分です
- お好み焼き粉 … 100g
- 水 … 100ml
- 卵 … 2玉
- キャベツ … 300g(中玉1/2)
- 豚バラ肉 … 80g~100g
- サラダ油 … 少量
- かつおぶし … 適量
- 天かす … 適量
- 青のり … 適量
- お好みソース … 適量
- マヨネーズ … 適量
お好み焼の材料がめんどくさいなぁと思う人がいましたら、お好み焼きこだわりセットがあります。お好み焼きこだわりセットには、お好み焼きの粉に加えて、天かす、青のりがついてきます。
ホットサンドで作るお好み焼の作り方を説明します
失敗したからこそわかった、失敗しないお好み焼きの作り方を紹介します。
ボウルにお好み焼き粉と水を入れてよく混ぜ、さらに、卵を加えて混ぜます
にキャベツ、天かすを加えて混ぜ合わせます
ホットサンドメーカーの両面にサラダ油を塗り、温めます
ホットサンドメーカーに で作成した生地を入れ、上に豚肉をのせいます。
ホットサンドメーカーを閉じて、両面焼きます。(片面約8分くらい)
ホットサンドメーカーをちょくちょく見るのがコツです。
かつおぶし、青のり、お好みソース、マヨネーズをのせれば完成です。