焚き火で、家族のみんなが大好きなもも肉の照り焼きを作りたいです。照り焼きを鉄板で作ると鉄板に焦げが残り、他の料理ができません。なんかいい方法ありませんか？
このような悩みを解決します。
本記事の内容
- ホットサンドメーカーで作るもも肉の照り焼きの動画を公開します
- ホットサンドメーカーで作るもも肉の照り焼きで準備するものはこちらです
- ホットサンドメーカーで作るもも肉の照り焼きの作り方を説明します
鶏肉料理の定番料理と言えば、照り焼きが上位にくるのではないでしょうか？
僕の家族も、鶏肉料理の中では照り焼きが人気です。皮がカリッとして、中から肉汁がジュワーッと出て、本当に美味しいですよね。さらに、照り焼きの鶏肉を オン・ザ・ライス にすると、おわかりが止まりません。
キャンプといえば、焼き鳥と思うかもしれませんが、焼き鳥より簡単に作れる料理が照り焼きです。しかし、照り焼きを鉄板で作ると、タレが焦げてしまい、片付けが大変になります。
そこで、
片付けも簡単、料理も簡単なホットサンドメーカーで作るもも肉の照り焼きを紹介します。
さあ、いきましょう。
ホットサンドメーカーで作るもも肉の照り焼きの動画を公開します
ホットサンドメーカーで作るもも肉の照り焼きの動画です。
コールマンのマーク見えてますかね？
ホットサンドメーカーで作るもも肉の照り焼きで準備するものはこちらです
今回の調理に使用した器具は、コールマンのホットサンドメーカーです。
材料
- 鶏肉（もも肉） … １枚
- 塩コショウ … 適量
- やきとりのタレ … 適量 ※照り焼きのタレでもOK
やきとりのタレや照り焼きのタレがない場合には、
照り焼きソースの黄金比 … しょうゆ2：料理酒2：みりん2：砂糖1
をフライパンに入れ、中火でとろみが出るまで煮れば代用できます。
ホットサンドメーカーで作るもも肉の照り焼きの作り方を説明します
もも肉の照り焼きの作り方を紹介します。簡単すぎます。
鶏肉（もも肉）の両面に塩コショウをふる
ホットサンドメーカーに、鶏肉（もも肉）を入れて、蓋を閉じる
弱火にして、ホットサンドメーカーを火にかける
両面がこんがり焼け、火が肉の中まで通ったら、やきとりのタレをかける
照りがでるまで両面を焼く
